Since 1936, the traditional brand Moritz Eiskonfekt has been delighting big and small sweet toothers with its delicate enamel. Connoisseurs enjoy it ice-cold from the fridge because that is how it unfolds its incomparably cool taste best.
Founded in 1936 in Hamburg and now part of the WAWI Group for more than 10 years, Moritz Eiskonfekt – which is also known for its colourful capsules – has united young and old over generations with its delicious, ever since original recipe.
Im Rahmen einer Ressourceneffizienzberatung NRW wurde eine umfassende Stoffstromanalyse zur Bewertung und Optimierung der Gesamtwirtschaftlichkeit der Herstellungsprozesse mit der Zielsetzung eine Entscheidungsgrundlage für zukünftige Investitionen zur Optimierung der Abläufe und Produktionsanlagen durchgeführt. Dazu wurden auf Basis des Ist-Zustandes mit der PIUS-Check-Methodik der Effizienz-Agentur NRW (VDI-Richtlinie 4075, Blatt 1) Potenziale analysiert und bewertet sowie ökonomisch und ökologisch tragfähige Massnahmen aufgezeigt, berechnet und dargestellt.
